Supervisión de la cadena de frío

Asegúrate de que los productos sensibles a la temperatura llegan a su destino frescos y seguros para el consumo. Utiliza la supervisión de la cadena de frío para transportar productos perecederos a la temperatura adecuada y eliminar el riesgo de errores.

¿Por qué hacer un seguimiento
de la cadena de frío?

Configuración sencilla para un seguimiento eficaz

Sólo necesitas dos dispositivos para empezar a utilizar la solución de seguimiento de la cadena de frío: Un Carrier Gateway, Thermo King iBox o Thermo King Bluebox que esté conectado a la unidad de refrigeración. El dispositivo Maplin Expert que transfiere los datos en tiempo real directamente a la plataforma Mapon.

Todos los datos en un gráfico sencillo

Se acabaron los días de las grandes impresiones en papel. Convertimos los datos de temperatura en gráficos digitales fáciles de entender. Sigue los datos en tiempo real y ajusta la información mostrada utilizando filtros y funciones de zoom para ver puntos de datos específicos. También puedes combinar la supervisión de la cadena de frío con la solución de seguimiento por GPS para ver cuándo y dónde se produjeron los cambios de temperatura.

¿Qué incluye nuestra solución de monitorización de la cadena de frío?

Esto es lo que puedes rastrear con nuestro sistema de monitorización remota de frigoríficos: 

Aprende a leer los gráficos de temperatura

El éxito del seguimiento de la cadena de frío depende de la toma de decisiones basadas en datos. Lee el artículo de nuestro blog para aprender a leer los gráficos de temperatura y detectar situaciones preocupantes.

Cómo se beneficia Kreiss del seguimiento de la cadena de frío

Kreiss, un importante proveedor logístico del mercado europeo, ha obtenido una clara ventaja competitiva gracias al proyecto de recuperación e integración de datos de refrigeradores remotos de Mapon. Kreiss también ha conseguido automatizar muchos procesos internos de mantenimiento de unidades frigoríficas y seguimiento de la cadena de frío, estableciendo nuevos estándares para las empresas de transporte de productos refrigerados..

No sólo alertas:
Mapon te ayuda a resolver el problema

Sistema de seguimiento de la cadena de frío y el combustible

Con Maplin, también puedes hacer un seguimiento del consumo y los costes de combustible de las unidades Carrier y Thermo King.

Las unidades frigoríficas muestran cuántas horas han funcionado en distintos modos de alimentación (diésel, eléctrica, etc.), para que puedas calcular fácilmente el consumo y los costes de combustible.

Integrar la supervisión de la cadena de frío con otros sistemas

Utiliza la integración por API para enviar los datos de la unidad de refrigeración y toda la información de alerta importante a tus sistemas empresariales, por ejemplo, el software interno de gestión de pedidos.

Cuando recibas una alerta de desviación de temperatura a través de la integración API, puedes ponerte en contacto inmediatamente con el conductor, notificar al cliente posibles retrasos u organizar un envío de sustitución.

La supervisión de la cadena de frío es esencial para varias industrias, como la alimentaria y de bebidas, la farmacéutica, la biotecnológica, la sanitaria, la química, la cosmética y cuidado personal, el transporte floral y otras. Básicamente, cualquier tipo de carga que deba transportarse a una temperatura determinada se beneficiará de un sistema fiable de control de la temperatura de almacenamiento en frío.

Un sistema de control de la cadena de frío es una solución de seguimiento remoto que permite a los gestores de flotas vigilar la temperatura de las mercancías sensibles a medida que avanzan por la cadena de suministro. El seguimiento de la cadena de frío ayuda a garantizar que los alimentos, medicamentos y otros productos perecederos se mantengan a la temperatura adecuada desde la carga hasta la entrega.

Un procedimiento de la cadena de frío incluye todos los pasos y protocolos que siguen las empresas para mantener el control de la temperatura de la carga. Lo abarca todo, desde los métodos adecuados de almacenamiento y transporte hasta las comprobaciones y el control periódicos de la temperatura.

La cadena de frío mantiene la carga perecedera fresca y segura para el consumo. Ya sean comestibles o vacunas, mantener la cadena de frío es crucial para preservar la calidad del producto. Las soluciones de supervisión de la cadena de frío te permiten hacer exactamente eso: se aseguran de que la carga se transporta a la temperatura correcta. 

El riesgo de fallo de la cadena de frío depende de factores como las fluctuaciones de temperatura, el mal funcionamiento del equipo y el error humano. Un sistema eficaz de control de la temperatura de las cámaras frigoríficas minimiza el factor de error humano, porque los gestores de la flota pueden ver a distancia los gráficos de temperatura y reaccionar rápidamente en caso de emergencia. Si la temperatura sube por encima o por debajo del rango recomendado, aumenta el riesgo de deterioro o contaminación.

El proceso de gestión de la cadena de frío incluye varias etapas. Los gestores de flotas deben planificar las rutas para minimizar el tiempo de tránsito, asegurarse de que los camiones están equipados con unidades de refrigeración especializadas y aplicar medidas de control de calidad, como el seguimiento de la cadena de frío con Mapon Expert.

La supervisión de la cadena de frío se basa en las cuatro R: Registrar, Revisar, Responder e Informar. Esto significa que, como gestor de flotas, debes mantener registros detallados de los datos de temperatura, revisarlos y analizarlos periódicamente, responder con rapidez a cualquier desviación e informar sobre el rendimiento general de la cadena de frío.